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Espadon à la provençale

Plat
2 parts
5 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 belle tranche d'espadon


Préparation

  • Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle, y mettre l'espadon dedans.
    Laver et couper les tomates en morceaux.
    Quand l'espadon est bien doré d'un côté le retourner, ajouter les tomates, puis saupoudrer d'herbes de Provence.
    Laisser cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce que le poisson soit tendre, et bien cuit à l'intérieur.
    Et servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/12/2013

Trop bon

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05/11/2013

Laissez moi faire la recette

(0) (0) Signaler
02/08/2013

Excellente recette facile et délicieuse merci

(0) (0) Signaler
19/05/2013

`Pas assez de variété de légumes. J'y ai ajouté de la courgette, des oignons, de l'ail et de l'aubergine.

(0) (0) Signaler
toma111
toma111, 02/04/2013

C'est parfait

(0) (0) Signaler

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