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Recette à la tomate
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Filet de daurade à la tomate et aux oignons
Filet de daurade à la tomate et aux oignons
Préparation
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Eplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
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Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
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Tapisser un plat allant au four de la préparation à la tomate dans un plat. Y déposer les filets de daurade. Poivrer.
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Déposer une rondelle de citron sur chaque filet.
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Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
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Bordeaux, Rouge
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