Ptitchef

Fondue savoyarde halal

Une fondue réalisée sans vin mais tout aussi gouteuse
Plat
2 parts
30 min
20 min
facile
957 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

  • Un caquelon à fondue ou bien une casserole

Préparation

  • Râper l’ensemble des fromages en ayant ôté la peau au préalable
  • Avec une gousse d’ail frotter l’intérieur du caquelon
  • Verser ensuite le jus de pomme dans le caquelon avec l’ensemble des fromages
    Faire chauffer à feu doux et ne pas cesser de mélanger afin que le fromage se dilue bien dans le jus de pomme
  • Quand le mélange vient à ébullition, diluer 1 cas de maizena dans un peu de jus de pomme, et verser dans le caquelon
    Continuer à cuire à feu doux et à mélanger jusqu’à ce le fromage soit bien fondu et le mélange homogène
    Finir en poivrant et servir

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 957Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 71.7g
  • Gras sat.: 46.2g
  • Protéines: 59g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 37
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Youcef, 15/04/2021

Vos commentaires sont pathétiques il n'y en a pas un d'entre vous qui a essayé vous l'avez démonter parce que c'est écrit halal j'ai essayé contrairement à vous et c'est la meilleure recette que j'ai mangé de ma vie

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/01/2021

Jade

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Hazziz, 07/01/2020

Cette Fondue est tout simplement Halail !
Une gousse d'ail suffit !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Bertrand, 25/12/2019

Pour Lucie, la recette est halal parce qu'elle ne contient pas d'alcool
Pour Stephane j'imagine que l'appellation "savoyarde" est en rapport avec la présence de Beaufort alors que la fondue Suisse contient du gruyère et du vacherin. Ceci dit du jus de pomme c'est pas savoyard.
Le remplacement du vin blanc sec par du jus de pomme ne me semble pas adéquat car il apporte du sucre et non de l'acidité. Une astuce de cuisinier consiste à diluer 3 fois du vinaigre puis en équilibrant l'acidité avec un peu de sucre pour remplacer le vin blanc lorsqu'on en a pas. Ce n'est toujours pas savoyard on est d'accord.

(0) (0) Signaler
Lucie, 11/11/2019

Peux ton m expliquer ce qu il y a d halal dans cette recette .....

(0) (0) Signaler
Stephane, 20/10/2019

Bonjour, faut pas appeler ça fondu savoyarde halal tout simplement fondu au fromage halal merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondue savoyarde à la tomate
Fondue savoyarde à la tomate
6 parts
13 min
facile
4.5 / 5
Recette Fondue savoyarde
Fondue savoyarde
4 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Fondue savoyarde.
Fondue savoyarde.
3 parts
30 min
facile
Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
2 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez