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Frites de polenta à la truffe

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
58 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faites bouillir 60cl d'eau. Ajoutez la polenta et remuer 2 minutes avec un peu d'huile d'olive. Salez.
  • Versez dans un moule à manqué et laissez refroidir et prendre.
  • Détaillez des grosses frites et poêlez-les dans l'huile d'olive sur chaque face.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Calories: 58Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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