Gambas al ajillo
Ingrédients
Nombre de parts: 2
6 gousses d'
ail coupées en rondelles
1 cuillère à
café de pimentón
2 ou 3 guindillas
Préparation
- Dans un poêle chauffer de l'huile et faire revenir doucement les gousses d'ail en rondelles, ajouter les guindillas.
- Une fois les rondelles d'ail dorées, ajouter les crevettes, laisser cuire 2 minutes et saupoudrer de pimentón, saler et poivrer, servir aussitôt.
Accord vin : Que boire avec ?
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc
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Recettes
Commentaires des membres (11):
J'aime
Pas bon
Delicous & tighting
Me encantan las gambas al ajillo, gracias por compartir ;)
Vraiment tres bon
Moi je suis d'origine espagnole et j'ai toujours vu les gambas al ajillo dans l'huile, d'ailleurs on y mouille le pain, Daron, fais donc une recherche image sur google, tu verras que les gambas ne sont pas sèches!!!
Désolé mais vu la photo, il y a beaucoup plus d'huile que dans la véritable recette ce qui dénature complètement ce plat qui doit être servi quasiment sec
Bonne vacances et merci pour la recette ,j'adore l'huile d'olive en plus elle est bonne pour la santé
Ces crevettes qui baignent dans l'huile....bof ! Pas très léger.
Et puis 10 crevettes...pour combien de personnes ?
J'ai fait cette recette un soir avec un riz et une salade de la roquette très agréable pour un repas léger