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Gambas al ajillo

Plat
2 parts
15 min
2 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une dizaine de crevettes décortiquées

6 gousses d'ail coupées en rondelles


1 cuillère à café de pimentón

sel, poivre

2 ou 3 guindillas

Préparation

  • Dans un poêle chauffer de l'huile et faire revenir doucement les gousses d'ail en rondelles, ajouter les guindillas.
  • Une fois les rondelles d'ail dorées, ajouter les crevettes, laisser cuire 2 minutes et saupoudrer de pimentón, saler et poivrer, servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (11):

21/05/2013

J'aime

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19/03/2013

Pas bon

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11/10/2012

Delicous & tighting

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22/08/2012

Me encantan las gambas al ajillo, gracias por compartir ;)

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10/01/2012

Vraiment tres bon

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Alana81, 07/09/2010

Moi je suis d'origine espagnole et j'ai toujours vu les gambas al ajillo dans l'huile, d'ailleurs on y mouille le pain, Daron, fais donc une recherche image sur google, tu verras que les gambas ne sont pas sèches!!!

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Daron, 06/09/2010

Désolé mais vu la photo, il y a beaucoup plus d'huile que dans la véritable recette ce qui dénature complètement ce plat qui doit être servi quasiment sec

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figue, 06/09/2010

Bonne vacances et merci pour la recette ,j'adore l'huile d'olive en plus elle est bonne pour la santé

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la sudiste, 06/09/2010

Ces crevettes qui baignent dans l'huile....bof ! Pas très léger.
Et puis 10 crevettes...pour combien de personnes ?

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vpyszczek, 06/09/2010

J'ai fait cette recette un soir avec un riz et une salade de la roquette très agréable pour un repas léger

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