Gigot de 7 heures

Name: Gigot de 7 heures
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: épaule ou le gigot; carottes coupées en rondelle; quelques grains de poivre; laurier; thym; quelques gousses d'ail; de vin blanc; 30 cl de bouillon de boeuf

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Plat

facile

7 h 10 m

1067 Kcal

C'est bon, le goût de la viande et totalement différent que de l'agneau classique, la consistance est vraiment moelleuse!A faire pour les jours de fêtes!

Ingrédients

épaule ou le gigot
carottes coupées en rondelle
quelques grains de poivre
laurier
thym
quelques gousses d'ail
de vin blanc
30 cl de bouillon de boeuf

Préparation

Préparation10 min

Cuisson7 heures

Donc dans une cocotte mettre l'épaule ou le gigot avec deux carottes coupées en rondelle, quelques grains de poivre, laurier, thym, quelques gousses d'ail en chemise.
Couvrir de vin blanc avec également 30 cl de bouillon de bœuf.
Ensuite mettre au four pendant 7 heures.