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Gnocchis au pesto et parmesan

Plat
6 parts
15 min
5 min
facile
C'est un plat extrêmement gourmand!très délicieux

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 400g de pomme de terre

* 200g de farine

* cuillère à soupe d'huile d'olive

* sel

Préparation

  • Faire cuire a l'eau bouillant les pomme de terre
  • Les éplucher, écraser les á la fourchette
  • Salé, rajouter l'huile,la farine
  • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple
  • Faire des rouleaux, les couper en petit morceaux
  • Ecraser chaque tranche avec la fourchette.Faire bouillir l'eau , faire cuire les gnocchis, ils seront cuit lorsqu'ils remontent à la surface
  • Les égoutter et présenter avec pesto et parmesan
    la recette prochaine salsa pesto
S Saveur Culinaire

Photos

Gnocchis au pesto et parmesan, photo 1Gnocchis au pesto et parmesan, photo 2Gnocchis au pesto et parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc





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