Ptitchef

Recette aux pommes de terre et gnocchis

39 recettes
Recette Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto

Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto

(3 votes), (1)
Plat moyen 37 min 653 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf sel Pour le pesto vert alla genovese 3...
Recette Gnocchis de pommes de terre : nos secrets pour les préparer à la maison !

Gnocchis de pommes de terre : nos secrets pour les préparer à la maison !

(1 vote)
Autre facile 27 min 506 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 300 g de farine de T45 1 œuf 1 pincée de sel...
Recette Gnocchi alla sorrentina à la poêle : la recette rapide et gourmande que tout le monde adore !

Gnocchi alla sorrentina à la poêle : la recette rapide et gourmande que tout le monde adore !

(4 votes)
Plat facile 1 h 20 m 769 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf Sel Pour la sauce "alla sorrentina" : 80cl de purée de tomates 60g de parmesan 250g de moz...
Recette Gnocchis de pommes de terre vitelotte

Gnocchis de pommes de terre "vitelotte"

(2 votes), (20)
Plat moyen 1 h 15 m 351 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre Vitelotte 140 g de farine (+une poignée) 1 oeuf Pour la sauce : 100 g de roquefort 30 g de fari...
Recette Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre

Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre

(4 votes), (2) , (20)
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 800 g d'osso-bucco de dinde et juste coupé en deux 2 échalotes 1 poivron vert 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de fond de veau 1 boit...
Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

(373 votes)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile!

Recette Gnocchi de pomme de terre a la sauce tomate

Gnocchi de pomme de terre a la sauce tomate

(10 votes), (44)
Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: Pour la sauce Tomate : - 1 kg de Tomate - 2 Oignons (moyens) - 2 gousses d'ails ...
Recette Les gnocchis de ma grand-mère

Les gnocchis de ma grand-mère

(136 votes), (25) , (1434)
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine (à peu près, parce qu’elle ne mesure jamais rien ^^) 6 pommes de terres (que vous aurez déjà fait cuire) 2 oeufs Sel Poivre...
Recette Gnocchis tomate basilic

Gnocchis tomate basilic

(26 votes), (10) , (1702)
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour les gnocchis : 600 gr de pommes de terre vielles 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oeufs Pour la sauce tomate basilic...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gnocchis aux asperges vertes et fromage frais

Gnocchis aux asperges vertes et fromage frais

(10 votes), (6) , (408)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 gr d'asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis, 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de ...
Recette Gnocchis de courgettes, saumon et parmesan

Gnocchis de courgettes , saumon et parmesan

(4 votes), (71)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1 cuillère ...
Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!

Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!

(19 votes)

Et si on associait ses pommes de terre à des oeufs pour réaliser une belle tortilla? À moins que vous ne préfériez les combiner à du fromage fondu dans un burger sans pain? Vous l'aurez compris, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos 15 recettes faciles et...

Recette Gnocchis de vitelottes

Gnocchis de vitelottes

(2 votes), (1) , (26)
Plat moyen 55 min 357 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre Vitelottes pour la couleur mais la recette s'adapte aux pommes de terre "normales" farineuses 300gr de farine (+ ou -) 1 cuillè...
Recette Gnocchis au parmesan + sauce tomate basilic

Gnocchis au parmesan + sauce tomate basilic

(1 vote), (31)
Plat moyen 2 heures 892 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis : 400 grammes de pommes de terre 150 grammes de farine 50 grammes de parmesan râpé 1 jaune d'oeuf 2 cuil. à soupe d'huile d'ol...
Recette Gnocchis minutes, à la crème fraiche.

Gnocchis minutes, à la crème fraiche.

(4 votes), (2) , (44)
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de gnocchis à la pomme de terre. 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (pour ma part) ou semi –épaisse. 50gr. De beurre env. 10c...
Recette Gnocchis maison sans oeufs et sa petite sauce à l'américaine

Gnocchis maison sans oeufs et sa petite sauce à l'américaine

(4 votes), (24)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de vieilles pommes de terre en purée 3 cuillères à café de fromage blanc 3 cuillères à soupe de farine complète 1 poignée de farine blanche ...
Recette Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix d'après c. lignac

Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix d'après c. lignac

(3 votes), (36)
Plat moyen 35 min 567 kcal
Ingrédients: 900 gr de gnocchis de pommes de terre 180 gr de gorgonzola 30 cl de crème liquide à 4% MG 30 gr cerneaux de noix Sel et poivre...
Recette Gnocchis maison aux fèves fraîches et sauce blanche de basilic.

Gnocchis "maison" aux fèves fraîches et sauce blanche de basilic.

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 37 min
Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan 200 g de farine T80 sel, poivre Pour la sauce : 20 cl d...
Recette Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Plat facile 42 min 683 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée 250 g d'agneau haché pain lait oeufs Tomates séchées Romarin et thym ARLESIENNE : 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron...
Recette Gnocchis a la crème, sauge et parmesan

Gnocchis a la crème, sauge et parmesan

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 13 pommes de terre de grande taille soit environ 2,5 kg 1 kg de farine 1 oeuf sel poivre huile d'olive 100 cl de crème à 15% de MG 8 feuilles de sau...
Recette Gnocchis maison au kenwood

Gnocchis maison au kenwood

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 de pommes de terre sel poivre 1 cuillère d'huile d'olive 2 oeufs l'un après l'autre...
Recette Gnocchis au thon

Gnocchis au thon

Plat facile 15 min 286 kcal
Ingrédients: 1 paquet de gnocchis de pommes de terre 2 boites de thon au naturel 1 brique de purée de tomates 2 cuillères à soupe de câpres 1 oignon parmesan sel ...
Recette Des gnogno des kiki des gnocchis

Des gnogno des kiki des gnocchis

Plat facile 45 min 406 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre farineuses 100 g de parmesan 2 jaunes d’oeuf 150 g de farine...
Recette Gnocchis alsaciens et sauce tomate maison

Gnocchis alsaciens et sauce tomate maison

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Quatre pommes de terre moyennes deux verres de farines une pincée de sel un oeuf un peu d'huile d'olive Pour la sauce : 5 tomates céleri branche un...
Recette Gnocchi de pommes de terre à la napolitaine

Gnocchi de pommes de terre à la napolitaine

(3 votes), (4) , (3)
Plat facile 40 min 288 kcal
Ingrédients: 300 G de pommes de terre 100 g de farine 1 oeuf 400g de tomates pelées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon sel poivre 3 cuillères à sou...
Recette Gnocchi de pommes de terre et potiron

Gnocchi de pommes de terre et potiron

(1 vote), (5)
Plat facile 45 min 502 kcal
Ingrédients: 750g de pommes de terre 750g de potiron 400g de farine T110 de la sauce tomate 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 échalotes 2 gousses...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez