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Gratin de ravioles au saumon et au safran

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Une recette délicieuse et rapide à base de ravioles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de ravioles

3 tranches saumon fumé

1 dose de safran (une demi peut suffire)

20 cl crème liquide allégée (3%)

40 g gruyère râpé

Sel

Préparation

  • Faire tremper quelques secondes les ravioles dans une casserole d'eau bouillante salée. C'est vraiment un aller retour.
  • Verser un petit peu de crème liquide au fond d'un plat à gratin.
  • Dans un bol, mélanger le reste de la crème liquide avec le safran. Verser sur les ravioles et le saumon.
  • Parsemer de gruyère râpé.
  • Enfourner 15 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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