Khichdi - mon "comfort food" à moi

Name: Khichdi - mon "comfort food" à moi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: ½ tasse de haricots mungo; 1 tasse de riz; 2 cuillères à soupe de ghee; 4 gousses de cardamome; 4 clous de girofle; Un morceau de 3 cm de cannelle; 10 graines de poivre noir; 1 cuillère à café de curcuma; Sel; 1 tasse de légumes (facultatif - j'avais mis des petits pois)

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Plat

facile

45 min

Ce plat est parmi les premiers mets solides qu'un enfant mange en Inde. C'est parfait les jours où il pleut, les jours de jeûne ou pour les malades!C'est bon pour la santé!

Ingrédients