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Velouté de chou-fleur à la vache qui rit en plein moi de mai, ne cherchez pas l'erreur!

Plat
1 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
500 gr de chou-fleur

800 ml d'eau

1 bâtonnet de cub or

3 portions de vache qui rit

Sel, poivre

Préparation

  • Mettre l'eau dans une marmite ou un faitout, y ajouter le chou, le bâtonnet de bouillon, saler et poivrer puis porter le tout à ébullition.
  • Une fois que le chou est cuit, la lame d'un couteau devra pénétrer dans la chair sans aucune résistance, ajouter la vache qui rit puis mixer le tout à l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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