Ptitchef

Légumes sautés à l'ail

Plat
1 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1


3 piments doux

une grosse poignée de bouquets de chou romaesco et quelques pois gourmands décongelés

2 morceaux de racines de lotus déshydratés

autant de gousse d'ail que vous voulez

Préparation

  • Couper les racines de lotus en tranches, puis les faire réhydrater avec le riz dans le rice cooker.
  • Faire chauffer l'huile de sésame dans le wok.
    Quand elle est bien chaude, jeter les légumes coupés en morceaux de taille assez égales.
  • Ajouter un trait de mirin et remuer.
    Ajouter une cuillère à soupe de sauce d'huitre.
    Cuire à feux vif, ajouter du mirin et de la sauce si nécessaire.
    Cuire 10 minutes.
  • Incorporer un peu de shiitake et servir bien chaud avec du riz blanc.

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Palets de légumes (faciles et rapides)
Palets de légumes (faciles et rapides)
4 parts
1h5m
facile
4.3 / 5
Recette Légumes sautés à la thaïlandaise
Légumes sautés à la thaïlandaise
4 parts
10 min
facile
3.5 / 5
Recette Légumes d'été farcis
Légumes d'été farcis
3 parts
1h5m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPlus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !Plus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez