Ptitchef

Maki à la sardine pimentée

Plat
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
cup de carotte crue en brunoise

piggy de sauce soja et fishie de vinaigrette

garriguettes en goguette

feuilles de trévise

feuilles de roquette

maki à la sardine pimentée et carotte

garai

wasabi dans une étoile d'alu coloré

une tomate

Préparation

  • Utiliser une boîte de sardine au piment.
  • L'avantage de la sardine, c'est qu'on peut en avoir toujours sous la main dans son placard, pour palier à toute envie urgente de sushi du dimanche soir.
  • Autre avantage, on peut en prévoir pour le bento du lendemain sans se soucier de sécurité alimentaire, chaîne du froid et poisson cru.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





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