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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
Quand on cherche une recette facile et rapide, rien de mieux que les oeufs cocotte ! Une cuisson express pour un résultat qui plaira aux petits comme aux grands.
Côté accompagnement, mettez ce que vous avez sous la main ! Ici on tente avec du bacon, du fromage râpé et de la ciboulette. Si vous avez des restes de repas précédents, ces oeufs cocotte représenteront une recette anti-gaspillage idéale ;-)
Ingrédients
Nombre de parts: 4
4 c. à soupe de crème
70 gr de fromage râpé
sel
Matériel
4 ramequins
Préparation
- Au fond de chaque ramequin, mettez une cuillère à soupe de crème, des morceaux de bacon grillé et de la ciboulette.
- Cassez un oeuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas casser le jaune. Salez, poivrez, ajoutez des petits morceaux de bacon et de la ciboulette. Parsemez de fromage râpé tout en laissant voir le jaune.
- Mettez au four 10 minutes à 180°C.
- Et voilà, vos oeufs cocotte sont prêts !
Conseils et astuces:
Le bacon : vous pouvez le remplacer par du jambon
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 95g
Calories: 200Kcal
- Glucides: 1.1g
- Lipides: 15.5g
- Gras sat.: 8.5g
- Protéines: 13.7g
- Fibres: 0.2g
- Sucre: 1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
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Commentaires des membres:
Miam ! Je vais faire cette recette.
Re bonjour
Je mais du saumon fumé
ses super ses délicieux et sa change
Selon la matière des ramequins utilisés, il faut plus ou moins de temps de cuisson. En verre, la cuisson est plus rapide, en céramique, elle est plus lente. Il faut juste ajuster un peu la durée en plus ou en moins.