Lasagnes rapides au bleu et au bacon

Name: Lasagnes rapides au bleu et au bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 8 feuilles de lasagnes environ; 1 boite de tomates pelées; 1 oignon; Quelques herbes de Provence; Quelques tranches de bacon; 80 g de bleu; Du fromage râpé; du beurre; 2 cuillères à soupe de farine; 1/2 litre de lait; sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

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Pourquoi pas se contenter de quelques tranches de bacon, d'un peu de bleu d'Auvergne, de gruyère râpé et d'une boite de tomates pelées. Tout simple et très rapide!Miamm

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 feuilles de lasagnes environ

1 boite de tomates pelées

1 oignon

Quelques herbes de Provence

Quelques tranches de bacon

80 g de bleu

Du fromage râpé

du beurre

2 cuillères à soupe de farine

1/2 litre de lait

sel et poivre

Préparation

Dans un casserole, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates pelées et les herbes puis faire réduire pour faire une sauce tomate.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.
Retirer la casserole du feu et verser la farine.
Bien mélanger puis verser le lait.
Fouetter et remettre à feu doux en remuant constamment.
Lorsque la béchamel est prise, ajouter des morceaux de bleu d'Auvergne et les laisser fondre.
Bien mélanger, saler, poivrer.
Dans un plat à gratin, déposer une feuille de papier sulfurisé.
Verser un peu de sauce tomate, déposer des feuilles de lasagne, mettre de la béchamel, des tranches de bacon, et à nouveau de la sauce tomate.
Renouveler l'opération et finir par la béchamel.
Recouvrir la dernière couche de béchamel avec du fromage râpé.
Enfourner à four préchauffer pendant 30 minutes.

M Mes Pépites

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