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Pates au brie, noix et champignons

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Une recette simple et bon marché, pleine de saveurs!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Après les avoir lavés, couper les champignons en morceaux. Concasser grossièrement les noix. Ciselez la ciboulette. Couper le brie en petits morceaux.
  • Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, faire chauffer le filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les champignons.
  • Pelez la gousse d'ail et piquez la dans une fourchette.
  • A l'aide cette fourchette, remuez les champignons. Salez, poivrez et laissez mijoter.
  • Versez le vin blanc et portez à ébullition sans couvrir jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Ajoutez la moutarde, la crème et laisser épaissir à feu doux.
  • Mélangez la sauce avec les pâtes cuites et égouttées, ajoutez le brie et les noix et parsemez de ciboulette.

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