Pâtes aux artichauts et thon
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Y faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- Pendant la cuisson des pâtes, égoutter le thon et les artichauts. Émietter le thon en petits morceaux, et couper les coeurs d'artichauds en deux. Déposer le tout dans un saladier.
- Préparer la sauce ; mélanger deux cuillères à soupe d'huile de la boîte de thon avec l'ail pressé, la ciboulette ciselée. Assaisonner avec le sel , poivre et le piment d'Espelette.
- Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter dans le saladier. Mélanger avec la garniture, ajouter la sauce, mélanger à nouveau et servir sans attendre.
Accord vin : Que boire avec ?
MeursaultBourgogne, Blanc
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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