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Pâtes citron, basilic et huile d'olive

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
225g de spaghettinis

2 cuillères à table d'huile d'olive

2 échalotes françaises émincées

2 gousses d'ail émincées

Le zeste, puis le jus de 1 citron

1 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de poivre

10 à 15 feuilles de basilic frais

1/2 tasse d'huile d'olive

Préparation

  • Dans un grand chaudron, cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes. Égoutter et réserver.
  • Pendant ce temps, réchauffer les 2 cuillères à table d'huile d'olive dans un grand poêlon et cuire les échalotes et l'ail pendant 2 minutes.
  • Ajouter les pâtes, le zeste et le jus du citron, l'huile et le basilic
  • Saler et poivrer. Bien mélanger

Photos

Pâtes citron, basilic et huile d'olive, photo 1Pâtes citron, basilic et huile d'olive, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge





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