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Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 Petits Chaussons :

1 grosse Tomate en dés

1 blanc de Poireau en rondelles fines

1/2 Oignon rouge en dés

1/2 Poivron jaune en dés

1 Carotte râpée

2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive

Pâte Phyllo pour 8 Petits Chaussons

Préparation

  • Dans un wok, faire revenir à feu moyen-doux l'oignon et le poireau, dans l'huile d'olive.
  • Rajouter le reste des ingrédients.
  • Faire revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit mais encore croustillant. Retirer du feu et laisser tiédir.
  • Etaler la pâte feuilletée et couper en 8 carrés égaux.
  • Mettre les légumes au milieu du carré. Refermer en forme de chausson.
  • Enfourner à 180°Celsius (375°Farenheit) pour environ 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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