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Chaussons de pâte feuilletés fait maison aux dattes

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Ingrédients

Garniture:

• 300 g de dattes
• 2 c.s de fleur d’oranger
• 1 c à c de cannelle
• 2 morceaux de sucre
• 1 cs de beurre

Préparation

Préparation de la pâte feuilletée sur ce lien :
Pâte feuilletée rapide aux petits suisses c'est bleuffant !!!


Préparation de la pâte à datte :

Laver et dénoyauter les dattes et les faire cuire à la vapeur (par exemple dans le haut du couscoussier), laisser bien refroidir, ensuite ajouter la cannelle en poudre, l'eau de fleur d'oranger, le beurre en pommade, le sucre et bien pétrir afin d'obtenir une pâte souple.
Répartissez la garniture au centre des disques de pâte, et repliez en chausson en soudant les bords.

Badigeonner la pâte avec del'huile neutre
Faites cuire 15 à 20 min au four préchauffé à 200°.

A la sortie du four saupoudrez les chaussons de sucre glace.



C'est une merveille de goût de saveur !

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant du Jura (Jura, Rouge)

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