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Pizza à la viande hachée et tomates cerise

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

4

La pâte :

La garniture:

Préparation

  • Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger.
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit
    lisse. Former une boule. Couvrir d'un linge. Laisser lever 1 h.
  • Dans une poêle, faire revenir l'échalote avec un peu de beurre, ajouter la viande, saler et poivrer, laisser cuire.
  • Préchauffer le four. Étaler la pâte au rouleau, déposer-la sur une moule huilée. Puis enfourner pendant 10 minutes.
  • Répartir le colis de tomates, champignons, la viande hachée sur la pâte.
  • Ajouter les tomates cerise, saupoudrer avec un peu de poivre, sel, origan puis du fromage gruyère.
  • Faire cuire 15 minutes dans le four, servir aussitôt.
  • Accompagner d'un flacon d'huile au piment fort.

L La cuisine marocaine chez lalla fatima

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge





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