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Pizzas crème fraîche et quatre fromages

Plat
8 parts
15 min
37 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 g de farine

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

½  cuillère à café de sel

80 ml de lait

120 ml d’eau (environ)


Garnitures :

Crème fraîche

Provolone



Fromage à raclette



10 fromages

Préparation

  • Préparer la pâte dans la machine à pain ou dans le robot pétrisseur.
    Laisser reposer et doubler de volume.
  • Ensuite diviser la pâte en deux étalé là, former des boudins avec les fromages fondus et mettre tous autours.
  • Ensuite replier les bords pour enfermer le fromage.
  • Au centré déposer deux cuillères à soupe de crème fraîche, ensuite mettre des morceaux de fromage à raclette.
  • Rajouter 100 g de mimolette râpé et 100 g de provolone.
  • Faire cuire au four pendant 35 minutes à 220°C.
  • Une fois que la pâte est cuite et doré, sortez la pizza du four.
  • Parsemer de 100 g d’emmental et de deux cuillères à soupe de persil.
  • Remettre au four quelques instant, pour que le fromage fonde.



Commentaires des membres:

18/03/2013

Ca a l'air tres bon

(0) (0) Signaler
15/02/2013

TRES BONNE

(0) (0) Signaler

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