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Pizza boeuf haché

Plat
8 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de farine

1 blanc d’œ'oeuf

3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou d’huile d'’olive

½ cuillère à café de sel

100 ml d’eau

150 ml de lait

1 cuillère à café de levure sèche

5 steaks hachés

1 boite de champignons

1 brique de tomacoulis ou une sauce tomate maison

Mozzarella et emmental

Préparation

  • Mettre la farine, l’huile, le sel, le blanc d’œuf dans la cuve de la machine à pain.
  • Chauffer le lait et l’eau.Faites tourner la machine à pain et en même temps verser le lait, ensuite rajouter l’eau petit à petit jusqu’'à avoir une boule de pâte bien lisse.
  • En dernier rajouter la levure et laisser finir le programme.Pendant ce temps préparer la garniture.
  • Dans une poêle faite cuite vos steak, et avec une fourchette émietter les.Salez, poivrez, réserver.Salez, poivrez, réserver.
  • Étaler votre pâte à pizza de la gardeur de votre plaque, recouvrir le dessus de sauce tomate.Mettre ensuite les champignons et le steak émietté.
  • Recouvrir de mozzarella et d’emmental.Faite cuire pendant 30 minutes à 200°C.

Photos

Pizza boeuf haché, photo 1Pizza boeuf haché, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rougeBordeaux, Rouge





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