Pizza végétarienne et pizza au saumon
Ingrédients
Nombre de parts: 8
500 g de farine
4 c à soupe dhuile dolive
Sel
200 ml deau tiède
1 ½ de levure de boulanger
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gros oignon blanc
1 morceau de fromage à raclette
1 pot de crème fraîche
1 plaquette de saumon fumé
1 morceau de provolone
Aneth
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte levé.
- Faites revenir pendant 15 minutes dans 2 cuillères à soupe dhuile dolive, salez, réserver.
- Quand le programme est terminé et que la pâte à doubler de volume, diviser en deux.Étaler votre pâte à la dimension de votre plaque.
- Étaler 3 cuillères à soupe de crème fraîche et répartir les légumes dessus.
- Couper l'oignon en fines lamelles et mettre sur la pizza.
- Déposer des cuillères de fromage cancoillotte dessus et des morceaux de morceaux de fromages à raclette et ensuite mettre au four pour 35 minutes à 200°C.
- Pendant ce temps, préparer lautre pizza.Étaler la pâte, mettre la 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Disposer dessus des morceaux de saumon.Couper le citron en rondelle et mettre sur la pizza, parsemez daneth.
- Râper le provolone et mettre dessus.Quand la première pizza est cuite, enfourner la deuxième pour 35 minutes à 200°C.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc
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Recettes
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Commentaires des membres:
Si c'est une pizza végétarienne ça peut pas être au saumon patate ^^
Pour rappel dans végétarien il y a végétal donc pas de chair animale
Les végétaliens sont végétariens et ne mangent pas non plus ce qui est issu de l'élevage (lait, eux, etc.).
Merci quand même pour la pizza