Poêlée de riz à l'asiatique

Name: Poêlée de riz à l'asiatique
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de riz long; 1 petite boîte de petit pois; 10 g de champignons noirs chinois; 2 oeufs; 4 Cuillères à soupe de sauce soja

Plat

2 parts

8 min

10 min

facile

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Ingrédients

125 g de riz long
1 petite boîte de petit pois
10 g de champignons noirs chinois
2 oeufs
4 Cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

Faire cuire le riz suivant les indications du paquet.
Réhydrater les champignons noirs 10 minutes à l'eau bouillante puis les couper en morceaux.
Égoutter les petits pois et battre les oeufs en omelette.
Dans une poêle, faire chauffer 1 Cuillère à café d'huile puis y ajouter le riz, les petits pois, les champignons coupés et la sauce soja.
Laisser revenir quelques minutes puis ajouter les oeufs battus.
Remuer aussitôt en tournant la cuillère en bois comme pour des oeufs brouillés. Ne pas laisser trop cuire et servir aussitôt.

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