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La poêlée de chou au riz et aux lardons

Plat
2 parts
5 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de lardons


6 feuilles de chou

120 g de riz

2 verres d'eau bouillante


sel, poivre

Préparation

  • Dans une grande poêle, faites dorer les lardons et l'oignon émincé dans l'huile.
  • Pendant ce temps, détaillez les feuilles de chou en lamelles.
  • Ajoutez-les et faites-les revenir à leur tour, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
  • Versez le riz et mélangez bien afin que le riz soit nacré.
  • Baissez le feu.
    Arrosez avec l'eau chaude. Salez, poivrez.
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, soit jusqu'à ce que le riz ait absorbé l'eau.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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