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Pouding au pain à la saucisse

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les tranches de pain en petits morceaux et verser le lait dessus, juste assez pour bien imbiber.
  • Cuire la saucisse, enlever la peau et coupé en morceaux et cuire avec les légumes jusqu'à ce que la saucisse soit cuite.
  • Mettre les oeufs dans un bols avec la sauce chili, le poivre et l'origan et battre.
  • Ajouter les morceaux de tomate. Mettre dans un plat carré avec la saucisse et le pain et bien mélanger.
  • Mettre du fromage râpé sur le dessus et cuire au four à 350°F pendant 45-60 minutes, jusqu'à ce que le fromage brunisse.

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Aligot saucisse



Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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