Ptitchef

Poulet aux courgettes, fanes d'oignons et lait de coco

Plat
6 parts
8 min
20 min
facile
198 Kcal
Une autre façon de cuisiner les courgettes!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 fanes d'oignons


5 filets de poulet

15cl de lait de coco

3cs de sauce pour Kalbi

Matériel

un wok
un couteau

Préparation

  • Etape 1 - Poulet aux courgettes, fanes d'oignons et lait de coco
    Couper le filet en lanières, les placer dans un bol avec la sauce Kalbi et mélanger.
    Laisser reposer pendant 30min.
    (Pendant ce temps, préparer le riz blanc.)
  • Pendant ce temps, laver et couper les fanes d'oignons en petits tronçons.
    Laver et couper les courgettes en dés.
    Dans un wok, avec un peu d'huile, faire revenir les lanières de poulet sur toutes leurs faces, pendant 5min. Réserver.
  • Dans le wok, avec un peu d'huile, faire revenir les fanes et les courgettes en mélangeant pendant 5 min.
    Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5min.
    Ajouter les dés de poulet et la marinade, mélanger et laisser cuire 5min.
    Servir avec du riz blanc et le poulet-courgettes tout autour.
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
MMiamponpon

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 222g
Calories: 198Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 24g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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