Ptitchef

Poulet basquaise express

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuisses de poulet déjointées

1 sachet de ratatouille surgelée

1 oignon blanc

ail en semoule

sel

poivre du moulin

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cube de bouillon de volaille

Du riz

Préparation

  • Dans une grande marmite , faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.
  • Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le au poulet et faire colorer encore 2 ou 3 minutes.
  • Ajoutez ensuite le sachet de ratatouille, l'ail, sel et poivre, le cube de bouillon et couvrir d'eau froide.
  • Portez à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 1 heure environ, voire moins : il faut que la chair se détache des os mais pas trop quand même.
  • A la fin du mijotage, prévoyez 10 minutes pour cuire du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet basquaise express
Poulet basquaise express
4 parts
45 min
facile
Recette Poulet basquaise et son riz pilaf
Poulet basquaise et son riz pilaf
4 parts
37 min
facile
3.5 / 5
Recette Poulet basquaise aux courgettes !
Poulet basquaise aux courgettes !
4 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1h20m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez