Ptitchef

Cari de poulet rapide, à la cocotte minute

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
Ce plat a de saveur poivrée et très aromatique. Tellement bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poulet de 1.5 Kg

6 tomates coupées, épépinées


5 gousses d'ail

1 branche de thym

1 cuillère à café de curcuma

3 clous de girofle

sel et poivre

4 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  • Coupez le poulet. Emincez les oignons. Hachez fin l'ail.
  • Faites chauffer l'huile dans la cocotte minute, à feu vif et faites dorer le poulet en morceaux. Salez et poivrez et ajoutez les oignons et laissez blondir.
  • A part dans une autre casserole, faites cuire les tomates pour faire un coulis et ajoutez ensuite au poulet.
    Ajoutez aussi le curcuma, les clous de girofle, l'ail, thym. Mouillez avec 1/3 litre d'eau.
  • Fermez votre cocotte minute et laissez cuire 15 minutes à partir du chuchotement de la soupape, à feu doux.
  • Sortez votre poulet, et accompagnez de riz ou de frites !
Z zen cuisine

Photos

Cari de poulet rapide, à la cocotte minute, photo 1
Cari de poulet rapide, à la cocotte minute, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

25/05/2013

C'est une recette assé simple

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cari de poulet (réunion)
Cari de poulet (réunion)
8 parts
1h15m
facile
Recette Cari poulet (ou cari volaille)
Cari poulet (ou cari volaille)
6 parts
35 min
facile
2 / 5
Recette Cari poulet fumé
Cari poulet fumé
1 parts
50 min
moyen
4.2 / 5
Recette Falafels, la recette facile et rapide
Falafels, la recette facile et rapide
5 parts
18 min
facile
4.4 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5

Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez