Ptitchef

Racliflette

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
15 pommes de terre moyennes

une barquette de tartiflette

200 g de d'allumettes de lardons fumés

5 cuillères à soupe de crème fraiche

1 pincée de thym


Préparation

  • Mettre les pommes de terre à cuire avec leur peau à la vapeur.
  • Après la cuisson, épluchez les pommes de terre. Au fond d'un plat à four, mettre une première couche de pommes de terre coupez en large rondelles.
  • Mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse aux lardons avec le thym. Étalez ce mélange sur les pommes de terre.
  • Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
  • Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre. Au dessus mettre le fromage a raclette restant.
  • Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.
  • Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
  • Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
  • Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre.
  • Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre. Au dessus mettre le fromage a raclette restant.
  • Au dessus mettre le fromage a raclette restant. Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.
  • Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.

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