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Ragoût de Veau Aux Légumes et à la Bière Du Bistro

Ce ragoût est très savoureux, la viande est tendre à souhait avec la bière. Un bon mélange dans les épices et les légumes qu'il contient. Un pur régal!
Plat
6 parts
10 min
2 heures
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Bien mélanger la faine avec les épices.
    Saupoudrer la farine sur les cubes de veaux.
  • Faire chauffer l'huile et ajouter les cubes de veaux peu à la fois pour les faire dorer .
  • Ajouter la bière, bouillon de bœuf, purée de tomate et bien mélanger.
    Ajouter l'oignon et mélanger de nouveau.
  • Cuire au four à 350°F ( 180 °C ) pendant 1 heure 30 minutes.
  • Ajoutez les panais, carottes et champignons et continuer la cuisson encore 30 à 45 minutes.
  • Servir avec une purée de pomme de terre et butternut.

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