Ptitchef

Raviolis aux crevettes (soupe ou frits)

Plat
3 parts
20 min
25 min
facile
Voici la recette des raviolis chinois que vous trouvez dans les soupes ou bien frits.Bon appétit!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour environ 40 raviolis:

-un paquet de won-ton

-400 g de crevettes grises décortiquées

-1 blanc de poireau

-1 gousse d'ail

-2 lamelles de gingembre frais

-2 cuillères à soupe de sucre en poudre

-poivre, sauce soja, de poisson, huile de sésame, glutamate

Préparation

  • Laver et émincer les poireaux.
    Râper l'ail et le gingembre.
    Mettre de l'huile dans une poêle et faire suer l'ail, le gingembre et les poireaux.
  • Une fois cuits, laisser refroidir et réserver.
  • Mixer les crevettes, ajouter les poireaux froids, mixer.
  • Assaisonner le tout avec une pincée de glutamate, de poivre, le sucre, les sauces et une cuillère à soupe d'huile de sésame selon votre goût.
    Vous devriez obtenir une farce non juteuse.
  • Prendre un carré de pâte à ravioles, pointe du carré vers vous.
    Mouiller les deux cotés supérieurs avec de l'eau du bout des doigts.
  • Mettre un peu de farce au milieu.
    Replier la raviole en prenant la pointe qui est vers vous et en la rabattant sur les cotés mouillés.
    Presser fermement.
  • Vous pouvez le cuire dans un bouillon, les poéler avec un petit peu d'huile et les saupoudrer de sésame ou bien les faire frire dans un grand bain d'huile bien chaude.
? °??? La CuiSiNe De TiTeLLE ???°





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.4 / 5
Recette Raviolis aux crevettes à la vapeur.
Raviolis aux crevettes à la vapeur.
4 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Raviolis frits a la thailandaise
Raviolis frits a la thailandaise
4 parts
20 min
facile

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez