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Pomme de terre au four
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Repas estival avec carmen et toute sa famille : le plat
Repas estival avec Carmen et toute sa famille : Le plat
Préparation
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Dans une sauteuse, faire revenir la viande pendant 5 minutes.
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Verser la viande dans un plat en terre cuite allant au four préalablement frotté à l'ail.
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Ajouter les pommes de terre, la tomate, le riz, l'eau et le safran. Remuer un peu afin de bien répartir le riz.
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Enfourner à four chaud 220° pendant 60 à 90 minutes. Cela dépend de la quantité de riz.
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