Salmis de faisans
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Un Plat très appétissant et savoureux, avec un goût extraordinaire.
Ingrédients
6
Préparation
Préparation20 min
Cuisson30 min
Plumage, vidage, découpage
Mettre les morceaux dans une grande gamelle.
Avec oignons, carottes, thym et poireaux, du vin vint compléter le tableau et faire mijoter jusqu'à réduction.
la cuiller en bois
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