-
Home
-
Recettes
-
Les crapiauds du morvan - bourgogne
Les crapiauds du Morvan - Bourgogne
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.06Euros€ (1.01€/part)
Préparation
-
Faire cuire les pommes de terre et les réduire en purée avec une fourchette.
-
Dans un saladier mélanger les oeufs, les petits suisse et la farine.
-
Ajouter le gruyère, la purée, la crème fraiche et le persil.Saler, poivrer et bien mélanger.
-
Dans une grande poêle faire fondre un morceau de beurre et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile.
-
Faire mousser et déposer des galettes de la préparation.
-
Faire dorer quelques minutes de chaque côté .
-
Poser sur du papier absorbant et servir bien chaud.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (486g)
Calories: 639Kcal
-
Glucides: 87.9g
-
Lipides: 21.1g
-
Gras sat.: 11.2g
-
Protéines: 20.9g
-
Fibres: 6.5g
-
Sucre: 8.5g
-
ProPoints: 17
-
SmartPoints:
21
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
