Sauce à spaghetti maison (mijoteuse)

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 oignons hachés
• 2 carottes hachées
• 2 branches de céleri hachées
• 1 lb de boeuf haché
• 2 gousses d?ail hachées
• ½ tasse de vin blanc
• 1 boîte 28 oz (750 ml) de tomates en dés avec épices italiennes
• 1 boîte de 10 oz (284 ml) de soupe aux tomates avec basilic et origan
• 1 boîte 5,5 oz (156 ml) de pâte de tomates fines herbes et épices
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe d'épices italiano
• 1 cuillère à soupe d'oregano
• Sel
• poivre