Soupe à l'oignon ( y croutons )

Name: Soupe à l'oignon ( y croutons )
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 5 oignons; 5 pommes de terre; 1 gousse d'ail; 1 litre d'eau; Un bouillon en cube; Sel, poivre; Huile

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

440 Kcal

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Recette de fin de journée, lorsqu'il pleut; l'envie de manger un truc en regardant un film est résolue.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

5 oignons

5 pommes de terre

1 gousse d'ail

1 litre d'eau

Un bouillon en cube

Sel, poivre

Huile

Préparation

Emincer les oignons. Les faire blondir dans le fond de la cocotte dans un peu d'huile, ainsi que la gousse d'ail.
A côté, faire chauffer un peau d'eau. Jeter le cube et remuer pour obtenir le bouillon.
Couper les pommes de terre pelées et lavées en deux dans le sens de la longueur.
Mettre dans la cocotte, verser le bouillon.
Recouvrir d'eau : à peu près 5 centimètres au-dessus des patates. Saler, poivrer.
Laisser 20 minutes après le sifflet.
Mixer. Servir avec des croûtons.

A A & H : Recettes de cuisine

Signaler une erreur dans le texte de la recette