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Soupe à l'oignon ( y croutons )

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
440 Kcal
Recette de fin de journée, lorsqu'il pleut; l'envie de manger un truc en regardant un film est résolue.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 gousse d'ail

1 litre d'eau

Un bouillon en cube

Sel, poivre

Huile

Préparation

  • Emincer les oignons. Les faire blondir dans le fond de la cocotte dans un peu d'huile, ainsi que la gousse d'ail.
  • A côté, faire chauffer un peau d'eau. Jeter le cube et remuer pour obtenir le bouillon.
  • Couper les pommes de terre pelées et lavées en deux dans le sens de la longueur.
  • Mettre dans la cocotte, verser le bouillon.
  • Recouvrir d'eau : à peu près 5 centimètres au-dessus des patates. Saler, poivrer.
  • Laisser 20 minutes après le sifflet.
  • Mixer. Servir avec des croûtons.
A A & H : Recettes de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 991g
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 83.8g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc





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