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Soupe à l'oignon gratinée au beaufort

Un classique indémodable, si simple à préparer, à déguster avec plaisir.
Plat
2 parts
10 min
43 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 0.64 (0.32€/part)

Préparation

  • Éplucher et émincer les oignons. Les faire suer dans une casserole avec le beurre pendant une dizaine de minutes.
  • Éplucher la gousse d'ail. Retirer le germe et la hacher finement. L'ajouter aux oignons. Couvrir de 500 ml d'eau.
  • Ajouter le cube de bouillon de bœuf. Saler légèrement et poivrer. Faire cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
  • Préchauffer le four sur la fonction grill.
  • Lorsque la cuisson est terminée, répartir la soupe dans des récipients individuels.
  • Parsemer de fromage râpé et passer les récipients sous le grill pendant 2 à 3 minutes en les surveillant.
  • Les retirer du four lorsque le fromage est fondu et commence à prendre une belle couleur dorée. Servir brûlant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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Recettes

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