Ptitchef

Spätzles maison

Plat
2 parts
15 min
2 min
moyen
683 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de farine

200 g de fromage blanc 0%


1/2 C à C de sel

10 cl de crème liquide

Préparation

  • Mélangez la farine, le sel, les oeufs et le fromage blanc dans un saladier.

    Dans une casserole, faites bouillir une grande quantité d'eau salée.

    Placez le spätzle party de tupperware (trouvé en occasion sur leboncoin) ;-) ou à défaut, utilisez une grille à gros trou.

    Déposez la pâte et racler avec le grattoir jusqu'à ce que les pâtes tombent dans l'eau bouillante.

    Elles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface (environ 2 min).

    Les égoutter à l'aide d'un écumoire.

    Si vous êtes comme mon mari, et que vous n'aimez pas les pâtes "gluantes" dit-il! alors il est tout à fait possible de les faire revenir à la poêle quelques minutes afin de les rendre croustillantes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 301g
Calories: 683Kcal
  • Glucides: 73.9g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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