Ptitchef

Spätzles maison

Plat
2 parts
15 min
2 min
moyen
683 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélangez la farine, le sel, les oeufs et le fromage blanc dans un saladier.

    Dans une casserole, faites bouillir une grande quantité d'eau salée.

    Placez le spätzle party de tupperware (trouvé en occasion sur leboncoin) ;-) ou à défaut, utilisez une grille à gros trou.

    Déposez la pâte et racler avec le grattoir jusqu'à ce que les pâtes tombent dans l'eau bouillante.

    Elles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface (environ 2 min).

    Les égoutter à l'aide d'un écumoire.

    Si vous êtes comme mon mari, et que vous n'aimez pas les pâtes "gluantes" dit-il! alors il est tout à fait possible de les faire revenir à la poêle quelques minutes afin de les rendre croustillantes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 683Kcal
  • Glucides: 73.9g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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