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Carne asada et salsa maison
Carne Asada et Salsa maison
Ingrédients
2
Coût estimé: 8.56Euros€ (4.28€/part)
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
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Goûter. Si les piments sont trop forts ajouter des tomates, si ils ne le sont pas assez ajouter du piment.
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Laisser reposer 1 h, le temps que les saveurs se mêlent entre elles.
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Pour la carne asada :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Mettre les steaks dans un saladier, y verser la marinade.
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Bien répartir la marinade sur toute la viande. Filmer et mettre au frais pendant 4 heures.
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Pour la cuisson soit vous la faites au barbecue soit vous la faites sur une poêle grill.
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Dans tous les cas préchauffer le grill, enlever l'excèdent de marinade et cuire quelques minutes de chaque cotés.
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Une fois cuite, mettre la viande sur une planche à découper, la laisser reposer 5 minutes puis la découper en lamelles.
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Servir avec des tortillas chaudes, de la salsa de tomate et des morceaux d'avocat.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (306g)
Calories: 297Kcal
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Glucides: 21.1g
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Lipides: 6.1g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 31.9g
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Fibres: 9.7g
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Sucre: 9.7g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
7
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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