Tian de legumes tres colore!

Ingrédients

• 2 pâtissons
• 2 aubergines
• 2 oignons
• 2 pommes de terre
• 2 tomates oranges
• 2 tomates rouges
• sel et poivre
• 1 gousse d'ail
• thym frais
• huile d'olive
• 20 cl de bouillon

Préparation

• Faire précuire les pommes de terre 8 minutes. Laissez-les refroidir. Pelez les pommes de terre
• Préchauffez le four th 5
• Dans un grand plat, frottez l'ail contre les parois. Pelez les pâtissons, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Lavez et coupez les aubergines en rondelles
• Pelez les oignons. Coupez les en rondelles ou demi-rondelles. Coupez les tomates en rondelles
• Déposez tous les légumes en alternant les couches . Salez doucement et poivrez
• Versez un filet d'huile d'olive dessus, émiettez le thym et versez le bouillon autour
• Enfournez pour 45 minutes à 1heure selon votre four

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