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Chutney coloré aux poivrons

Autre
2 parts
10 min
60 min
facile
Pour accompagner un tajine , ou un plat épicé , rien de tel qu’un chutney.A faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 beaux poivrons rouge , orange et jaune

200 grammes de cassonade brune

50 grammes de raisins secs

1 pomme à cuire

20 cl de vinaigre blanc



1 beau morceau de gingembre frais

3 clous de girofles

sel , poivre

Préparation

  • Couper l’ensemble des ingrédients en morceaux.
  • Ajouter la cassonade , les raisins secs, les clous de girofle , sel , poivre.
  • Mouiller l’ensemble avec le vinaigre blanc , faire chauffer à feu doux pendant une bonne heure.
    Mettre en pots.
  • Attendre de faire un tajine pour servir en accompagnement.

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