Ptitchef

TOMATES FARCIES AU SAUMON

Plat
4 parts
12 min
35 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 6.04 (1.51€/part)

Préparation

  • Retirer la peau du saumon à l'aide d'un couteau. Le couper grossièrement en dés et les placer dans un mixeur puis mixer.
  • Couper grossièrement le basilic et l'ajouter au contenu du mixeur avec les œufs entiers, la crème fraîche, la ciboulette, sel et poivre. Mixer le tout.
  • Couper un chapeau des tomates. Réserver. A l'aide d'une petite cuillère.
  • Retirer le jus et les graines et placer les tomates évidées dans un plat à gratin.
  • Préchauffer le four th.180°C.
  • Farcir les tomates de la préparation mixée au saumon et enfourner le plat au four pour 20 minutes.
  • Au bout de ce temps, sortir le plat du four et repositionner les chapeaux des tomates.
  • Prolonger la cuisson 15 minutes. Servir chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon 15 recettes au saumon On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez