Ptitchef

Tourte au poulet champignons

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 gros blancs de poulet bio


500gr de champignons de paris surgelés


1 petit verre de blanc sec

2 cuillères à soupe de crème fraiche

persil, ciboulette, sel et poivre

Préparation

  • Faire revenir les échalotes émincées dans une poêle, et quand elles sont bien dorées, ajouter le poulet. Baisser le feu, bien mélanger et déglacer au vin blanc.
  • Ajouter les champignons de paris, et laisser les réduire. Quand le mélange est bien cuit, ajouter la crème, les herbes, saler et poivrer
  • Couper la pâte feuilletée en 2, déposer la moitié de la farce sur chaque moitié de pâte et bien refermer.
  • Enfournez à 200 C pour 20 minutes

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

pifous, 09/05/2014

Super

(0) (0) Signaler
12/12/2012

Excellent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tourte poulet et champignons
Tourte poulet et champignons
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tourte champignons poulet
Tourte champignons poulet
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tourte à la pintade au foie gras
Tourte à la pintade au foie gras
8 parts
4 heures
moyen
4.7 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1h10m
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez