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Tourte au poulet champignons

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
tourte au poulet champignons
  • (4.27/5 - 11 votes)
  • 2
  • 66
tourte au poulet champignons
 

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 gros blancs de poulet bio


500gr de champignons de paris surgelés


1 petit verre de blanc sec

2 cuillères à soupe de crème fraiche

persil, ciboulette, sel et poivre

Préparation

  • Faire revenir les échalotes émincées dans une poêle, et quand elles sont bien dorées, ajouter le poulet. Baisser le feu, bien mélanger et déglacer au vin blanc.
  • Ajouter les champignons de paris, et laisser les réduire. Quand le mélange est bien cuit, ajouter la crème, les herbes, saler et poivrer
  • Couper la pâte feuilletée en 2, déposer la moitié de la farce sur chaque moitié de pâte et bien refermer.
  • Enfournez à 200 C pour 20 minutes

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge


Commentaires des membres:

12/12/2012

Excellent

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pifous, 09/05/2014

Super

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