Tourte de boeuf à la sicilienne votez maintenant Platfacile37 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 La pâte : 180 g d'eau (80 g + 100 g) 2 cuillères à café de levure lyophilisée ½ cuillère à café de sucre 300 g de farine ( 70 g + 230 g) 35 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'origan séché La garniture : 300 g de boeuf haché 100 g de salami 1 boîte de pulpe de tomates en dés (425 g) 1 oignon rouge 70 g de chapelure 2 gousses d'ail huile d'olive 1 cuillère à café de graines de fenouil 40 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de persil haché 50 g de fontina poivre du moulin
