Ptitchef

Un repas rapide pour redonner la pêche!! -foie de volaille sautée à la chinoise-

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper les ciboulettes en 3~5cm de long, l'ail en lamelle fine. La foie en bouchée.
  • Dans une poêle, chauffer avec l'huile, faire revenir l'ail, mettre la ciboulette, le pousse de soja. Faire cuire. Mettre la foie, assaisonner.
  • Finir la cuisson avant que la foie soit trop cuite, servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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Recettes

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