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Recette d'agneau
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Recette à l'agneau et cumin
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Viande grilée (mechoui)
Viande grilée (mechoui)
Préparation
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Couper le foie en gros morceau et mettre du cumin dessus recto verso.
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Mettre aussi du cumin sur les côtelettes.
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Faire cuire tout çà à la poêle sans graisse ni rien.
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Mettre dans un plat.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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