Ptitchef

Wok de seiches au saté et tomates confites

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de rondelles de seiches

1 oignon rouge

1 gousse d'ail

2 cm de gingembre

8 tomates confites

100 g de tomates cerises coupées en 2 (dans la recette originale 4 tomates pelées en boîte)

2 cuillères à soupe de saté en poudre (1 cuillère à soupe dans la recette originale)

1 cuillère à café d'huile de sésame

Préparation

  • Émincer l'oignon, l'ail et le gingembre, couper les tomates confites en petits cubes.
  • Chauffer un peu d'huile dans un wok, saisir les seiches, puis l'oignon, l'ail et le gingembre.
  • Ajouter sels tomates confites et les tomates cerises, saupoudrer avec la poudre de saté.
  • Saler et poivrer puis cuire 20 minutes à feu moyen.
  • Les seiches doivent être tendres et la sauce épaisse, arroser d'huile de sésame et servir.

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez