Poitrine fumée - page 6

182 recettes

Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...

Plat facile 45 min 6 heures

Ingrédients: Pour le Lapin: 2 ou 3 Cuisses de Lapin 6 gousses d'Ail 1 branche de Thym 1 feuille de Laurier Sel et Poivre 1 bel Oignon 4 cl Vinaigre Balsamique 4...

Tarte potiron, chèvre, jambon

Plat moyen 1 h 15 m 288 kcal

Ingrédients: 1/2 potiron (à découper en tranches crues sans la peau) 10 tranches de poitrine fumée (ou pancetta) 1 chèvre frais 10 (5+5) feuilles de sauge,...

Ballotin de chèvre chaud

Entrée moyen 20 min 95 kcal

Ingrédients: 2 pommes grany 2 crottins de chèvre Rians (100 g) 4 fines tranches de poitrine fumée (100 g)

Gratin de pommes de terre aux cèpes de bordeaux

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg à 1,5 kg de pommes de terre 500 g de cèpes de Bordeaux précuits 10 tranches fines de poitrine fumée crue 250 g de crème fraîche 200 ml de...

Choucroute aux 3 poissons à ma façon

Plat moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile 1,5 à 2 kg de choucroute 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies de genièvre et de...

Verrines de creme de potimarron , sucettes de lard

Autre moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 1/ 1 potimarron de 700 gr environ 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre du moulin 2/ POUR LES...

Rôti de magret en robe de lard et sa garniture

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 16 tranches de poitrine fumée quelques tours de moulin 5 baies haricots verts un bon saladier de petites pommes de terre...

Brochettes antillaises

Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: une barquette de boudins antillais apéritifs 1 ananas Victoria une plaquette de poitrine fumée

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Risotto carotte, safran et lard au balsamique

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g...

Petits biscuits secs salés cuits aux lardons et fromage

Apéritif facile 40 min 489 kcal

Ingrédients: 70 g de poitrine fumée 1 oeuf battu 200 g de farine 1 cuillerée à café de moutarde en poudre 1 cuillerée à café de sel 100 g de beurre mou 50 g de...

Poêlée de saint-jacques, embeurrée de choux

Plat facile 36 min 378 kcal

Ingrédients: 12 grosses noix de Saint-Jacques 1 chou vert 4 tranches de poitrine fumée Huile d'olive 100 g de beurre Sel poivre

Farfalles aux blettes et bacon

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 g de pâtes 1 botte de blette 1 gousse d'ail 1 paquet de poitrine fumée (7-10 tranches fines) 1 boite de pulpe de tomate du tabasco

Lasagnes selon jamie oliver

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: Pour la sauce bolognaise : 2 tranches de poitrine fumée 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de cèleri Huile d'olive 500 g de...

Soupe au chorizo, pois chiches et pommes de terre

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 boîte 400 ml pulpe de tomates Selon le diamètre du chorizo, compter de 3 à 6 tranches un peu épaisses (7 mm) par personne, coupées en dés de la...

Tarte aux carottes et fourme d'ambert

Autre facile 1 h 10 m 578 kcal

Ingrédients: -100 g de poitrine fumée 1,5 kg de carottes 1,5 l de bouillon de volaille 3 oeufs 40 cl de crème liquide 80 g de fourme d'Ambert 150 g de pâte...

Pintade au cidre, chou rouge et cranberries fraîches

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...

Boulettes de dinde

Apéritif facile 35 min 185 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de boulettes : 2 escalopes de dinde 4 tranches de fromage à hamburger (ou de la mozzarella ou autre) 4 tomates séchées 2...

Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Plat facile 40 min 45 min

Ingrédients: 1 potimarron assez gros pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine 1 gros oignon doux 3 poignées de...

Raviolis de queue de boeuf, sauce tomate

Plat facile 4 h 25 m 707 kcal

Ingrédients: 800 g de queue de boeuf 1 carotte 1 poireau 1 oignon piqué de clous de girofle 1 navet 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petit...

Recettes de la reine des nouilles

Plat facile 1 h 55 m 1472 kcal

Ingrédients: Sauce hyper facile et très courante en Italie : 500 g de tomates fraîches bien mûres 4 cl d'huile d'olive 200 g de poitrine fumée en tranches fines...

Terrine au vieux comté

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: tranches de poitrine fumée 125 cl de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 3 gros fonds d'artichaut 250 g de vieux Comté

Médaillon de daurade lardé à la crème de citron vert & curcuma

Plat facile 15 min 37 min

Ingrédients: 2 filets de daurade de 150 g chacun 4 tranches de poitrine fumée 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de curcuma 25 cl de fumet de poisson ( 1...

Filet mignon de porc au porto et aux oignons grelots

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 10 oignons grelots épluchés 2 échalotes épluchées et coupées en 2 4 petites pommes de terre à chair ferme, épluchées et...

Apéritif pour cacahuète en 5 bouchées...

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: Panna cottas au roquefort/crème à la noix: crème liquide entière roquefort cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de Boursin Nature poivre du moulin...

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